2000年05月12日

「キャベツ発酵エキスおよび麦若葉末摂食がラットの免疫機能に及ぼす影響」

【学会名】
第54回日本栄養・食糧学会大会

【講演者】
宮崎 義之1)、徳永 陽子1)、髙垣 欣也2)、津崎 慎二2)、立花 宏文1)、山田 耕路1)

1)九州大学大学院 生物資源環境科学研究科、2)株式会社東洋新薬

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