2011年11月27日

大麦若葉末によるDMH誘発マウス大腸ガン抑制作用

【学会名】
日本食物繊維学会第16回学術集会

【講演者】
片山(須川) 洋子1)、奥 和之1)、片山 眞之1)、山口 容子2)、村上 香3)、神谷 智康4)、池口 主弥4)、髙垣 欣也4)

1)大阪青山大学、2)福岡女子大学、3)広島工業大学、4)株式会社東洋新薬

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