2012年10月27日

糖尿病モデルマウスを用いた、甘藷若葉末(すいおう)の血糖上昇抑制作用に関する有効成分とメカニズムの探索

【学会名】
第42回日本栄養・食糧学会 北海道支部会

【講演者】
鍔田 仁人1)、永峰 里花1)、比良 徹2)、津田 孝範3)、原 博2)

1)株式会社東洋新薬、2)北海道大学大学院 農応生科、3)中部大学 農・応生

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