2014年03月29日 馬鈴薯を原料とした機能性食品ポテイン®からのトリプシンインヒビターの同定 【学会名】 日本農芸化学会2014年度大会 【講演者】 矢高 圭祐1)、友澤 寛2)、鍔田 仁人2)、山口 和也2)、中村 浩蔵1) 1)信州大学大学院 農学部、2)株式会社東洋新薬 ▶お知らせ一覧にもどる ▶学会発表一覧にもどる
